Masło kakaowe

Masło kakaowe – dostępne w Jureko Serwis Gastro

Naturalny tłuszcz pozyskiwany z ziaren kakaowca. Niezastąpione w profesjonalnej cukierni i gastronomii.

Do produkcji czekolady i pralin,

Do polew, glazur i dekoracji cukierniczych,

Do temperowania czekolady,

Do kremów, musów i nadzień,

Poprawia płynność i strukturę wyrobów

Masło kakaowe nadaje wyrobom idealną teksturę, połysk i stabilność. Sprawdza się zarówno w produkcji rzemieślniczej, jak i na większą skalę.

Już dostępne w Jureko Serwis Gastro